Меню Закрити

Сила у березовому соці

Рання весна дарує нам безцінний дар – сік красуні берези. У ньому органічні кислоти, дубильні речовини, мінеральні речовини, залізо, калій, кальцій, глюкоза, фруктоза, фітонциди, каротиноїди, цинк, ефірні олії.

Особливі речовини, які міститися у березовому соку, здатні за короткий час вивести з організму токсини, що дуже важливо при отруєнні. Сюди ж можна віднести і алкогольну інтоксикацію.

Читати далі

Оригінальні яйця для великоднього кошика

Пропоную поповнити свій великодній кошик красивими та оригінальними яйцями, прикрашеними в техніці декупаж.

Це також може стати улюбленим заняттям для ваших дітей.

Тож, нам потрібно:

Читати далі

Ідеї для сучасної оселі: полиці як тренд

Сучасні інтер’єри позбуваються великих і громіздких шаф у вітальнях і спальнях. Натомість можна вільно та ефективно експериментувати із настінними полицями – навісними, чи вбудованими у нішах.

Читати далі

#Варчині книги

Частина 1

Друзі часто запитують мене, які дитячі книги я купую Варварі, та які історії цікаві дітям її віку (3+). Після штурму книжкових крамниць та ярмарків я часто роблю для них фотознімки щойно придбаних книжок. Тож у наступних кількох постах познайомлю Вас із частиною нашої дитячої книжкової полички.

Читати далі

Початкова школа у США

У зв’язку із оголошенням реформування української освітньої системи з’явилося багато неправдивої інформації щодо системи шкільної освіти у США, тож продовжую ділитися своїми спостереженнями і роздумами.

Читати далі

Уроки карантину для батьків

Для здорових дітей карантин – бажаний сюрприз, для вчителів і батьків – додатковий клопіт. Вчителів хвилює те, що діти тільки розгойдалися, тепер темп втрачений і поки невідомо, скільки карантин протриває, і за рахунок яких годин наздоганяти навчальний план.

Головні занепокоєння батьків стосуються двох аспектів: безпека перебування дитини вдома, а також процес і якість проведення часу, якщо вся родина на роботі.

Читати далі

Чому діти так часто хворіють

Я все про вас знаю.

Я знаю, що ви відчуваєте майже фізичний біль, коли знайомі мами на дитячому майданчику хваляться, як їхні Сашенька і Машенька останні півроку в садку практично жодного разу не захворіли. А співробітниця Світлана відкрила секрет цього магічного зцілення – новий препарат Імуноукріпин, який зараз призначається практично в кожній дитячий поліклініці, та й в аптеці його можна легко купити. Слава Богу, рецепта не потрібно.

Читати далі

Тосканська Пінолата

Не знаю, як ви, а я під настрій просто обожнюю смачне художнє чтиво. Читана-перечитана, покреслена і майже вивчена напам’ять, коло ліжка постійно лежить книга «Під сонцем Тоскани» Пітера Мейєса. Не буду переказувати сюжет, лиш скажу, що історія про те, як родина залишає місто, кар’єру, купує закинутий будинок в італійській сільській глибинці і починає працювати. А разом з цим – і врешті жити на повні груди.

Читати далі

DIY: як створити об’ємну картину в коробці

Для того щоб зробити таку панораму потрібна звичайна коробка з-під взуття. Це та річ, яку краще не викидати, а приберегти, адже у ній можна зберігати дрібні речі, іграшки, прикраси на ялинку, косметику чи зарядні пристрої до гаджетів. Їх оздоблюють красивим папером, тканиною чи розмальовують і перетворюють на ексклюзивні елементи домашнього декору.

Читати далі

Торф’яний пиріг або Естонський сирник

Мабуть немає в Україні людини, яка б не любила цей вид випічки. Львівський сирник чи чизкейк у варіаціях є в меню практично кожної кав’ярні. І в кожної господині свій рецепт (тільки Дарія Цвег з десять подає) – як у варениковій історії. Тому пропоную вам інший сирник, особливий. І не лише своєю назвою (бо естонці, звідки він родом, кажуть на нього “Тurbakook” – «торф’яний пиріг»), а й смаком. Це сирний пиріг на шоколадній пісочній основі, покритий зверху шоколадним штрейзелем (крихтою).

Цей пиріг – надзвичайний. По-перше, час приготування становить близько 1 години 20 хв. По-друге, це та категорія випічки, яку намішав, виклав – і в духовку. Не треба робити двадцять начинок, щось змішувати чи перешаровувати, а в результаті виходить розкішний пиріг, подача якого пом’якшує най прискіпливіших критиків. Основа і штрейзель виходять доволі пісочними, міцними, а сирна начинка (яка готується значно швидше, ніж на класичний «львівський сирник») – в міру солодка, ніжна і шовковиста.

Отже, тримайте:

Читати далі

© 2018 Лелеченя.Info. Усі права захищені. Використання матеріалів порталу лише за умови посилання на «Лелеченя.Info».